食物繊維が不足しないようにしっかり食べよう

美味しいものが大好きな方はたくさんいますが、しっかりと栄養が摂れているかどうかは微妙です。
カロリーは十分。
或いはオーバーしているのに、栄養バランスが悪い為に栄養失調になっている方も少なくないのです。
中でも栄養が不足しがちなのは、ビタミンとミネラルだと言われています。
また、食物繊維が足りない方もたくさんいます。
一日に必要な量は、女性は17グラム。
男性の場合は更に多く、19グラムとされています。
ところが、実際には11~13グラム程度しか摂れていない現状です。
食物繊維には、2つの種類があります。
一つは、水溶性食物繊維です。
こんにゃくや海藻類に多く含まれているものです。
便秘の改善につながる働きがある他、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる嬉しい働きもあります。
またもう一方が、不溶性食物繊維です。
こちらは、野菜や大豆などに多く含まれているものです。
便秘解消に役立つ大切なものですから、こちらも不足しないように摂りましょう。

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